Marc Colin和妻子在1970年在St. Aubin成立了Marc Colin酒莊，這個以白酒聞名的酒莊在St. Aubin, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet以及Santenay都持有相當優秀的葡萄園，其中有相當多都是從祖先繼承下來的，這些葡萄園為家族所有一百餘年的時間。如今酒莊已交由Marc的子女，Joseph, Caroline和Damien負責，而Pierre-Yves則是在Marc Colin釀酒十餘年的時間後，成立了自己的酒莊。採用可續性農業方式種植葡萄，持有著相當比例的老藤葡萄，讓Marc Colin脫穎而出，品質卓越。即便是交由子女繼承，仍堅持著家族傳統的方式釀造葡萄酒，白酒不使用過多的橡木桶，追求最原始的新鮮果香和風土特色。
雖然Marc Colin酒莊成立在St. Aubin，但在Chassagne Montrachet也持有了讓人夢寐以求的葡萄園如Montrachet，在許多知名酒莊價格都居高不下的情況下，Marc Colin的價格相對親民，在專家品評上也都獲得相當亮眼的成績。而酒莊Montrachet在日本漫畫「神之雫」也曾被誤認為第五使徒，雖然正確答案另有其人，但已可見其展現的複雜度，強勁卻又同時細緻的感受如此讓人回味無窮。今天我們推出的是Ex-Domaine，酒莊在今年，2021年直出的Marc Colin Montrachet Grand Cru 2012和2017年，另有Marc Colin Chevalier Montrachet 2002年等你來收藏呦。
