🥃來自勃根地的威士忌Michel Couvreur完美將蘇格蘭的傳統渲染上勃根地的風土

近年來裝瓶廠(IB)威士忌在本土掀起一陣熱潮,而在這同時,來自勃根地的Michel Couvreur則是將來自蘇格蘭的生命之水,在勃根地這擁有獨特風土特色的地方熟成。這位在原在法國扎根多年的葡萄酒釀酒師,愛上蘇格蘭威士忌後便漂洋到蘇格蘭實習探索。自1978年起便沈浸在威士忌的世界,嚴選西班牙雪莉桶,並在勃根地當地獨有的酒窖熟成,結合葡萄酒和威士忌的精神,創造出屬於Michel Couvreur風格的威士忌,不單純是裝瓶的獨立裝瓶廠。酒窖以Bouze-lès-Beaune獨特的岩石建成,15公尺的深度和地底天然的濕度讓威士忌緩慢熟成,讓時間將工藝和風土淬煉於這琥珀色的酒液中。


今天我們推出來自Michel Couvruer獨特精選的Michel Couvreur 經典系列威士忌酒款:

🥃Overaged Blended Malt Whisky I

歲月對話 調和麥芽威士忌 I 43%

年份不是絕對,經典的威士忌風味:優雅和平衡。乾燥花香,亞麻煙草,雪莉酒香,濃郁杏仁的香氣,以及一點煙燻味。

NT$3,680/瓶


🥃Candid Single Malt Whisky

坦誠相待 單一麥芽威士忌 49%

泥煤與甜美,中等長度的尾韻浮現圓融且清新氣味,以及辛香料和胡椒味滋味, 並有著些許烘烤氣味,就像雪利酒和泥煤間的交響曲,辛香料及碘味,並帶著菸草香。

NT$4,980/瓶


🥃Special Vatting Blended Malt Whisky

完美結合 調和麥芽威士忌 45%

辛香料及碘味,並帶著菸草香,是雪茄的夥伴。

NT$5,980/瓶


🥃Blossoming Auld Sherried Single Malt Whisky

繁花似錦(濃雪莉) 單桶單一麥芽威士忌 45%

緩慢盛放的雪莉,溫暖的辛香料及乾果味。

NT$8,280/瓶


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