🥃來自勃根地的威士忌Michel Couvreur完美將蘇格蘭的傳統渲染上勃根地的風土

近年來裝瓶廠(IB)威士忌在本土掀起一陣熱潮，而在這同時，來自勃根地的Michel Couvreur則是將來自蘇格蘭的生命之水，在勃根地這擁有獨特風土特色的地方熟成。這位在原在法國扎根多年的葡萄酒釀酒師，愛上蘇格蘭威士忌後便漂洋到蘇格蘭實習探索。自1978年起便沈浸在威士忌的世界，嚴選西班牙雪莉桶，並在勃根地當地獨有的酒窖熟成，結合葡萄酒和威士忌的精神，創造出屬於Michel Couvreur風格的威士忌，不單純是裝瓶的獨立裝瓶廠。酒窖以Bouze-lès-Beaune獨特的岩石建成，15公尺的深度和地底天然的濕度讓威士忌緩慢熟成，讓時間將工藝和風土淬煉於這琥珀色的酒液中。

今天我們推出來自Michel Couvruer獨特精選的Michel Couvreur 經典系列威士忌酒款：

🥃Overaged Blended Malt Whisky I

歲月對話 調和麥芽威士忌 I 43%

年份不是絕對，經典的威士忌風味:優雅和平衡。乾燥花香，亞麻煙草，雪莉酒香，濃郁杏仁的香氣，以及一點煙燻味。

NT$3,680/瓶

🥃Candid Single Malt Whisky

坦誠相待 單一麥芽威士忌 49%

泥煤與甜美，中等長度的尾韻浮現圓融且清新氣味，以及辛香料和胡椒味滋味， 並有著些許烘烤氣味，就像雪利酒和泥煤間的交響曲，辛香料及碘味，並帶著菸草香。

NT$4,980/瓶

🥃Special Vatting Blended Malt Whisky

完美結合 調和麥芽威士忌 45%

辛香料及碘味，並帶著菸草香，是雪茄的夥伴。

NT$5,980/瓶

🥃Blossoming Auld Sherried Single Malt Whisky

繁花似錦(濃雪莉) 單桶單一麥芽威士忌 45%

緩慢盛放的雪莉，溫暖的辛香料及乾果味。

NT$8,280/瓶

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