天才釀酒師Denis Mortet最後的年份Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs 2005

1956年開始由Charles Mortet成立酒莊時,並未出品自家的酒款,都是將自有的葡萄賣給各個酒商,當時酒莊擁有的葡萄遠僅有一公頃。在1991年Denis Mortet接手時酒莊也僅有4.5公頃的葡萄園。剛接手時,Denis有興受邀與Lalou Bize Leroy女士一同品飲她整個的1991酒款,深受啟發。直到在1993年酒莊正式推出Domaine Denis Mortet出品的酒款,推出後即一鳴驚人,釀造的酒款廣受佳評,無論是酒評家或是勃根地愛好者都為之陶醉,如此天賦異凜不枉稱之為天才。酒莊逐漸擴大到11公頃,在Gevrey Chambertin和其他區域收購許多非常優秀的葡萄園,其中還包含著名的特級園Chambertin。

遺憾的是,天才總遭妒,2006年Denis Mortet選擇離開世間。在他辭世之前推出最獨特的酒款無非是Gevery-Chambertin “Mes Cinq Terroirs”。僅有兩個年份2004和2005年,Mes Cinq Terroirs 意思是我的五個風土,採用五個Les Champeaux 1er cru下坡處的村莊級園Au Velle, Combe du Dessau, En Champs, En Deree, En Motrot,揉合五個地區的特色,絕無僅有。今天我們推出Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs 2005,一起來享受這位天才最後的作品,僅有六瓶,限量搶購。

🍷Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs 2005

NT$8,800/瓶

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