Salon寫下自家歷史的一刻,Salon Oenotheque Case Magnum 2008收藏箱,包含2004/2006/2007共四個年份同年除渣,完整收入

Salon的故事從Eugène-Aimé Salon這位開創香檳新世界的人物開始,二十世紀初期,顛覆傳統香檳的釀造方式,以單一葡萄園,Le Mesnil-sur-Oger,單一葡萄品種,Chardonnay,以及單一年份,來釀造這款獨一無二的香檳。摒棄混釀的傳統,選擇充分發揮葡萄園在優質年份所表現出最原始複雜的風土特色,創造出具備完美陳年潛力的香檳。並且在這Salon開創至今經過一個世紀的時間點,另外做出新的突破,首次發行Salon Oenotheque Case Magnum 2008,僅以Magnum 1.5公升大瓶裝的2008年份,搭上四個酒莊窖藏直出的年份,成就這讓人想爭相收藏的組合。

之所以能稱之為獨一無二,不僅是香檳的世紀年份 - 2008年,比其他Salon傳奇年份如,1982, 1966和1928,卻是Salon由始以來產量最少的年份,僅有8,000瓶1.5L Magnum的產量,也是目前品質最優秀的年份。這個世紀年份為品質設立了超高標準,採用Magnum絕對是陳年的理想選擇。在產量極少的2008年後的三個年份,2009, 2010和2011年都為達酒莊的標準,因此Salon做出創世紀的決定,以奠定酒莊的歷史,推出窖藏直出的Oenotheque Case。包含2008年,賦予每個年份獨特的性格特色,“Dream”代表夢想的2008年,”Light”大放異彩綻放光芒的2007,”Romantic”浪漫無比的2006,以及”Serenity”沈靜的2004。一次同時推出,於2019年除渣並標上“2019 edition”和先前推出的酒款區分。絕無僅有的收藏箱,箱內含有一瓶2008 Magnum,以及2004, 2006以及2007年份個兩瓶,世紀首推。

🍾 Salon Oenotheque Case Magnum 2008原木箱裝 內涵Salon 2008 Magnum 1.5L一瓶

Salon 2004/2006/2007 750ml各兩瓶

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