Bollinger新上市,Antonio Galloni評比"superb / 超乎尋常" Blanc de Noirs 黑中白 "PN VZ15 NV"預購優惠中

Pinot Noir黑皮諾可以說是Bollinger香檳的中流砥主,酒莊以展現Pinot Noir的特色為名,因此,所有Bollinger的香檳至少使用60%的Pinot Noir。既使如此撇開少量生產、單一園年份香檳的Vieilles Vignes Francaises(VVF),Blanc de Noirs黑中白並非他們的常態酒款。在幾年前酒莊計畫釀造新的酒款來展現Pinot Noir,讓酒莊所有的釀酒師競賽,在必須是各年份混釀的無年份香檳的先決條件下,評選釀造最優秀的Blanc de Noirs (100% Pinot Noir)。贏得勝利的,便是近期在市場上發佈的“PN VZ15 NV”。


名稱縮寫中“PN”所代表的就是Pinot Noir,而“VN”是大部分葡萄的來源,像是“Verzenay”,而15則是基酒的年份。這款“15”是這個系列的首發款,之後每年將推出不同的PN系列酒款,探索酒莊不同區域的風土特色。這款VZ15以櫻桃核、水果果醬和無花果乾的香氣作為開場。豐富複雜的香氣轉換為烘烤、烘焙的氣息,待有些許接骨木花和梨子。口感上桃子和杏桃感受隨著榛果和相思樹花香逐漸增強。


Richard Juhlin 95分,評價這款香檳“vibrantly fresh, mineral-driven and extremely pure / 活躍清新,礦石感強烈且極度純淨”。Antonio Galloni評比"superb / 超乎尋常",給予94分的成績,並讓所有愛好者絕不能錯過。我們很榮幸能以NT$4,250的價錢推出這款新上市的酒款,訂購確認後6週到貨。

🍾Bollinger PN VZ15 NV

NT$4,800/瓶

🎁預購優惠價NT$4,250/瓶

📦訂單確認後6周到貨

🌟Richard Juhlin 95分

🌟Antonio Galloni 94分


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