Gaunoux家族從16世紀開始便在Cote de Beaune扎根，原莊主Francois Gaunoux受父親Henri Gaunoux，從15歲開始便開始在酒莊工作。Henri在二戰時期便以精湛的釀酒技藝聞名，以傳統結合現代技術釀造許多膾炙人口的佳釀。Francois沿襲這些技術並傳承給女兒Claudine Gaunoux，讓他在2000年的時候接手酒莊的工作。Francois Gaunoux酒莊在Cote de Beaune持有的10公頃的葡萄園有著許多相當優秀的一級園，一直為Gaunoux家族所擁有，並只以自家葡萄園的葡萄來釀造葡萄酒。
今天我們分享的1995 Francois Gaunoux Pommard 1er Cru Les Epenots為酒莊窖藏，直到今年才釋出。Pommard在Cote de Beaune為相當知名的紅葡萄酒產區，雖然沒有特級園，但卻有許多非常知名的一級園，Les Epenots便是最優秀的一級園之一，酒莊自家近25年珍藏來到我們手中，千萬別錯過！
2020年酒莊窖藏釋出
🍷1995 Francois Gaunoux Pommard Premier Cru Les Epenots
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