Pascal Marchand受到勃根地酒神Henri Jayer的啟蒙，僅二十多歲就掌管了Comte Armand所有的釀酒工作，在離開之後擔任了Domaine de la Vougeraie的釀酒師。最後與Maury Tawse合作成立酒商Marchand-Twase，並買下了擁有許多名園的Domaine Maume，採用生物動力法(Biodynamic)管理葡萄園，用馬犁田而非機器，盡可能不破壞土壤來保留最原始的風土特色。
Marchand-Twase擁有的Grand Cru葡萄園皆令人稱羨，釀造出許多炙手可熱的酒款，其中包含最精華的Musigny，擁有的面積小到僅有138瓶和7瓶Magnum 1.5L大瓶裝的產量。
由於Marchand Tawse每款酒稀少的產量，既使是新年份都一瓶難求，更別說是較舊的年份了，今天我們有幸獲得少量的2009年份Pascal Marchand Tawse酒款，而且大多是特級園酒款，每瓶都有自己的編號，其中還包含珍貴的Musigny，現貨供應，千萬把握這個難得的入手機會。
🍇 Pascal Marchand Tawse 2009
🍷 Musigny Grand Cru 750ml（年產138瓶和7瓶1.5L裝Magnum）
NT$54,000/瓶
🌟 Allen Meadows 93-36分
🍷 Chambertin Clos de Beze Grand Cru 750ml（年產288瓶和6瓶1.5L裝Magnum）
NT$10,800/瓶
🌟 Allen Meadows 93-95分
🍷 Latricieres Chambertin Grand Cru 750ml（年產582瓶和8瓶1.5L裝Magnum）
NT$9,800/瓶
🌟 Allen Meadows 92-94分
🍷 Corton Grand Cru Rouge 750ml（年產900瓶）
NT$8,000/瓶
🌟 Allen Meadows 91-93分
🌟 Stephen Tanzer 93+分
🍷 Vosne Romanee Les Suchots 1er Cru 750ml（年產580瓶和9瓶1.5L裝Magnum）
NT$5,800/瓶
🌟 Allen Meadows 90-93分
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