Antonio Galloni “Stunning” 98分評價, 2012 Louis Roederer Cristal水晶香檳上市優惠中

1876年開始依照俄國沙皇亞歷山大二世的要求,而特別釀造的Cristal水晶香檳,如今無論是聲譽或是需求都相當高,Louis Roederer Cristal水晶香檳令所有香檳愛好者愛不釋手。Chardonnay夏多內和Pinot Noir黑皮諾的比例在每個年份都相當平衡,根據每個年份的氣候以及生長狀況,釀酒師會對秘方稍做微調,較寒冷的年份Pinot Noir會稍微多一點,反之較溫暖的年份Chardonnay夏多內會稍微多一點。

2012年香檳區歷經了4月的霜害和冰雹,以及較為潮濕的夏季,但8月份溫暖的氣候反而和寒冷的冬季成了互補效應,在香氣、酸度以及含糖量的表現上都令人相當滿意,談起2012年份的Cristal,Roederer釀酒師Jean-Baptiste Lecaillon說道“這是一款深層且令人陶醉的葡萄酒,精彩高貴,貨真價實的Cristal。白堊土帶來的新鮮感和平衡,穿透延伸整個感官,賦予細緻的酒體和卓越的表現力。”

2012年份Cristal採用60% Pinot Noir和 40% Chardonnay,Dosage每公升僅7g,是Cristal由始以來最低劑量。Antonio Galloni評價“The 2012 is just stunning/2012年份非常驚艷”,並給予98分的高分,Jancis Robinson也給了19/20分近滿分的成績。

🍾2012 Louis Roederer Cristal 750ml

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🌟 Antonio Galloni 98分

🌟Jancis Robinson 19/20分


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