勃根地最值得收藏的酒款之一,2015 Lucien Le Moine Gevrey-Chambertin Les Champeaux 1er Cru

Lucien Le Moine雖然是個小型的酒商,但卻擁有相當高的關注度,雖然沒有自己的葡萄園,而是向葡萄農購買,卻只挑選優秀的一級園和和特級園。釀造出的紅酒和白酒可說是勃根地現在最有收藏價值的葡萄酒之一。Mounir和Rotem所成立的Lucien Le Moine釀造的葡萄酒來自各個區域,產量極為稀少,每年都只有1到3個橡木桶,約300到900瓶。釀造過程最少的人為干預來表現當地的風土特色,葡萄酒在涼爽且潮濕的酒窖中陳年,自縊勃根地最長的發酵時間,使得酒款帶有相當優秀的複雜度。

2015年可以說是勃根地紅酒相當好的年份,加上Lucien Le Moine如此稀有的酒莊,2015 Lucien Le Moine Gevrey-Chambertin Les Champeaux 1er Cru絕不能錯過!

🍷2015 Lucien Le Moine Gevrey-Chambertin Les Champeaux 1er Cru

NT$4,200/瓶

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🌟Stephen Tanzer 92+分

亮寶石紅色,散發著黑色莓果、巧克力、薄荷、橡木和大地的氣息,非常成熟狂野。濃厚卻輕盈的酒體,帶有礦石般的鹽味以及胡椒的元素,在黑色水果和甘草風味淡去之後更加的清晰。口感豐富,源源不絕,丹寧扎實明顯,餘韻悠長,需要相當的耐心來享受。


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