“Unsung Hero of Côte de Beaune伯恩丘的無名英雄”, 2014 Joseph Voillot Pommard Les Epenots 1er Cru NT$2500/瓶

Joseph Voillot位於Volnay的中心點,在Pommard、Volnay、Meursault和Beane地區擁有8公頃的葡萄園。自從Joseph Voillot在90年代逝世之後,酒莊就由他的女婿,Jean-Pierre Charlot接手,並在近期轉交給孫子Etieene Chaix。維持傳統方式釀造,為所有的葡萄藤進行剪枝,採用天然酵母並輕柔擠壓,相較之下使用較少橡木桶,紅酒新桶的使用比例只有10%到15%。

我們剛獲得一批2014 Voillot’s Pommard Les Epenots 1er Cru,在酒莊所有的酒當中,獲得Vinous Neal Martin最高的評價,並評價Jean-Pierre為unsung hero of the Côte de Beaune伯恩丘的無名英雄” 以及“the winemakers’ winemaker釀酒師之最”,在品飲時可以感受到現在正是展現他魅力的時候,無論是複雜度或是尾韻都表現得相當優秀,迫不及待想推薦給喜愛勃根地的各位,限量僅有48瓶,快把這瓶優秀的Pommard納入自己麾下吧!

🍷2014 Joseph Voillot Pommard Les Epenots 1er Cru 750ml

NT$2800/瓶

🎁特別優惠 - NT$2500/瓶

📦訂單確認後3~4星期到貨

🌟Neal Martin 90~92分

來自lieu-dit Petits Epenots,2014 Pommard 1er Cru les Epenots帶有烘脆氣息,紅色莓果、紅櫻桃以及草莓水果一同綻放而開,交織著橘子皮和可樂香氣,逐漸轉化豐富整個味蕾。新鮮去皮的紅色水果,相比之下略多點酸感,表先非常優秀的Pommard,若非持久的尾韻可說是經典的表現。適飲期:2017~2032年


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