現貨限時搶購中~2016 Henri Magnien Gevrey-Chambertin Les Cazetiers一級園,最低NT$3,300/瓶

Henri Magnien et Fils 成立於1987年,為小型家族酒莊,自1700年便開始種植葡萄,葡萄園僅6公頃,位於Gevrey Chambertin的Henri Magnien,擁有這裡最優秀的一級園像是Estournelles Saint-Jacques, Lavaux Saint-Jacques, Les Cazetiers和Les Champeaux和其中推出一非常特別的酒款-Carac Terres就是採用前述四個一級園最好的葡萄混釀,並以100%新桶陳年(通常一級園使用50%新桶),不但特殊且絕對有著特級園的品質,可說是Gevrey Chambertin最稀有的酒款了,每年僅有一個橡木桶(約380瓶),除了一級園,Henri Magnien還是當地8個擁有最有名的特級園Ruchottes Cambertin的其中之一,持有0.16公頃,鑒於葡萄種植於1915年,他們產量非常低,但卻釀出最高品質的葡萄酒。

在Henri傳給兒子Francois之後,於2012年由Charles接手,釀出的酒更上一層樓,可說是勃根地未來的新星,釀製過程採用溫火燃燒長時間烘烤的橡木桶,降低香草或是咖啡的香氣,Charles曾說過 ”I search to produce fine wine, not tannic wine – wine you can drink young, and keep if you want.” - 我追求的是高品質而不是含有單寧的葡萄酒,年輕時適飲,也可繼續陳年

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🍷2016 Henri Magnien Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 1er Cru 750ml

NT$3,800/瓶

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