夏布利近年來最受矚目的William Fevre酒莊 2012 Chablis Bougros Grand Cru

William Fevre酒莊在Chablis夏布利地區已有 250 年以上的歷史,在夏布利地區佔有15%的特級園,對於在尋找優質夏布利的你絕對是最佳的選擇,William Fevre 酒莊位於核心地區,土壤為石灰質的石灰黏土,底層富含礦石和牡蠣化石,釀出來的夏布利散發了獨特的礦石風味。


William Fevre 2012 Chablis Bougros Grand Cru,William Fevre在Bougros布爾果擁有將近一半的葡萄園,2012年份以手工摘取,確保每顆葡萄都是最美好的狀態來表現夏布利地區的特色,Vinous給予94分的高分評價Antonio Galloni點評“an absolutely impeccable Chablis” (絕對無可挑剔的夏布利)。現在只要NT$1990就能入手特級園,帶有礦石香氣的夏布利到貨時間買越多優惠越多,立馬下定2012年Chablis Bougros特級園!



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Antonio Galloni 94分

Fevre 的2012年份Chablis Bougros還需要一點時間來達到他最完美狀態,深沉且集中的酒體襯托出透亮的花香和柑橘氣息,所有元素表現都非常美麗,是款絕對無可挑剔的夏布利尾韻悠長經典優美,經典2012年份可說是豐富和酸度的結合。


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