相較其他知名香檳品牌，Bollinger釀造的香檳有著酒體飽滿、豐富且強勁的特色。保留自家一慣的Pinot風格，採用橡木桶陳年，產生微氧化作用，在全世界有著許多支持者。Bollinger R.D.是“Recemment Degorge”的縮寫，比起在酒槽的時間，待在酒窖瓶中陳年的時間更長，dosage每公升通常低於3~4g。在香檳上市時即是享受他的時間，如果你期待更家豐富清新的果香，Bollinger R.D.也是相當適合繼續陳年。
在嘗試過幾個年份的Bollinger R.D.後，我們深信每位葡萄酒愛好者在此生都該嘗試一下這款品質極致的香檳。我們迫不及待和大家分享Bollinger R.D. 1997，已經達到完美試飲時間，完整表現它應有的潛力。獲得Wine Enthusiast 97分的高分，Cellar Selsction評選為Best of 2010，限量預購！
🍾Bollinger R.D. 1997
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